愛妻冷便當day.40
2019/07/13
#格紋起司漢堡排
材料：低脂豬絞肉300g、洋蔥四分之一顆（切丁），起司片一片（切長條）
醬料：番茄醬一大匙、醬油一大匙
醃料：米酒一小匙、醬油一大匙、黑胡椒粉適量
步驟：
1.豬絞肉加入醃料抓醃20分鐘以上（我是前一天晚上醃好放冰箱）
2.加入洋蔥攪拌均勻，摔肉泥至有黏性後捏成圓餅狀
3.平底鍋熱油後小火煎肉餅至熟、兩面金黃（如果肉餅比較厚的話要蓋上鍋蓋悶一下）
4.加入醬料煮滾後關火
5.擺上起司格紋
配菜：#香菇炒青江菜、#泡菜炒蛋
其實原本是要做泡菜玉子燒結果太貪心泡菜加太多捲不起來🤣